ダブルアームミキサー IBT
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得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
製品説明・スペック紹介
生地に合わせて優しくミキシング
手ごねのような仕上がりで捏ね上げ温度が上がりにくく、
弾力性と艶のある生地ができます。
＜製品の特長＞
特長① 【幅広い用途で活躍】
ミキシングの速度を９段階設定でき、生地の固さや量に合わせて変速できます。
グルテン含有量が少なくても、まとまりのある生地に仕上がります。
特長② 【ミキシング中も投入しやすく視認性が良い】※画像2枚目、3枚目
粉塵が舞い散りにくく、視認性の高いポリエチレンの安全ガードを採用しています。
材料の投入口があるので投入がしやすく、使用しないときは折りたためます。
特長③ 【３ステッププログラムと９段階の速度設定】
３ステッププログラムでミキシング中の回転速度を自動で変更できます。
回転速度は９段階(３２～７２)から選択できます。
生地の固さや量に合わせて変速できるので、活用の幅が広がります。
特長④ 【タッチパネル式操作盤】 ※画像4枚目
タッチパネル式の操作盤を採用しています。
速度設定やプログラムを登録できます。
特長⑤ 【 生地の量に合わせたアーム調整】 ※画像5枚目
生地の量に合わせてアームの長さを調整できます。
また、機械を停止したときはアームが必ず上部で停止するため、
生地が取り出しやすくなっています。
取り扱い企業
- 企業名
- 戸倉商事株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒520-3001 滋賀県栗東市東坂53-16
- 電話
- 03-5806-3511
- FAX
- 03-5806-3456
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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